La alimentación puede ser mucho más que una elección cotidiana: también puede convertirse en una herramienta para comprender mejor nuestro cuerpo, nuestros hábitos y nuestro bienestar.
El taller estará a cargo de Carolina Pérez, Licenciada en Nutrición, quien nos introducirá en los principios de la nutrición ayurvédica desde una mirada práctica, accesible y aplicable a la vida cotidiana.
Durante el encuentro vas a descubrir cómo elegir y combinar alimentos, la importancia de los sabores, la digestión, las estaciones y las necesidades particulares de cada persona.
También vas a conocer cómo la alimentación ayurvédica relaciona nutrición, energía y equilibrio, y qué pequeños cambios pueden incorporarse a la rutina diaria.
Además, los participantes recibirán un recetario con preparaciones inspiradas en la nutrición ayurvédica para continuar explorando estos conceptos en casa.
Comentarios del director:
Importante sabiduría que enriquecerá las habilidades de consejos de parte del Terapeuta