5) ALMENDRO AMARGO

  Nombre Científico: Prunus dulcis Var. amara.

 

Familia: Rosácea

Los almendros son muy cultivados en las regiones mediterráneas, hasta Marruecos (y en el sur de Estados Unidos). El árbol aporta más pruebas acerca de la amplia variedad de formas que produce la familia de las rosáceas. Por lo general, el tronco se inclina a un lado; tiene 4-6 metros de altura, y a menudo está doblado; tiene una corteza suave y una copa plana y extendida. Hacia fines del invierno y antes de que aparezcan las hojas, cubren los brotes del año anterior flores blancas o rosadas, de 5 pétalos y numerosos estambres. Más tarde se desarrollan las hojas muy pecioladas, lanceoladas, puntiagudas, de 4-8 cm de largo, y con márgenes dentados, algo romos. Los frutos alargados, ovalados, en forma de ciruelas, son verde-pálidos y cubiertos de un vellos plateado.

Cada uno tiene una almendra en el hueso duro y con la "cáscara" marcada con pequeños agujeros.

 

FARMACOPEA

 Almendra amarga (la semilla)

Principal principio activo: heterósido cianogenético